Despagne Biface blanc

  • Koop 6 voor €9,45 per stuk en bespaar 5%
Levertijd: Voor 15.00u besteld, binnen 2 werkdagen geleverd
  • In 't kort
  • Vol van smaak | fruitig en mineraal | voor ieder moment

Specificaties

Smaak vol, fruitig, smaakt naar meer
Lekker bij salades, vis en schaaldieren en vegetarisch, kazen
Alcohol % 12%
Druif Sauvignon blanc, Semillon
Land Frankrijk
Wijnstreek Bordeaux
Wijnhuis Château Tour de Mirambeau
Jaargang 2019
Flesinhoud 0,75l

Over de wijn & wijnhuis

Een zeeklimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit klei en kalksteen.

De druiven worden na de oogst direct geperst in een gekoelde omgeving om alle frisheid te behouden. Vergisting en rijping vinden om dezelfde reden plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. 

De familie Despagne is gespecialiseerd in de productie van zuivere wijnen in het Entre-Deux-Mers gebied van de Bordeaux. Als geen ander wijnhuis hebben zij begrepen dat de hedendaagse wijndrinker op zoek is naar modern gemaakt wijnen waarin echter wel het karakter van de wijnstreek te herkennen is. Zeker sinds broer en zus Thibault en Basaline, samen met diens man Eric, de leiding van vader Jean-Louis hebben overgenomen, is er veel veranderd. Beetje bij beetje is het drietal erin geslaagd om het strakke keurslijf van de regels van Bordeaux van zich af te schudden en hun eigen weg te kiezen. Zo hebben ze naast de Mirambeau-serie ook een tweetal pure wijnen ontwikkeld die niet binnen de regels van de AOP vallen. maar wel voor 100% het terroir weerspiegelen waarop de druiven groeien.

Reviews

0 sterren op basis van 0 beoordelingen