Cantina Di Monteforte Doppio Rosso Vino Ripassato

  • Overzicht
  • Italië, | Aangenaam | Soepele wijn met tonen van kersen, gedroogd fruit en krenten

Specificaties

Druif Cabernet Sauvignon, Merlot, Corvina
Wijnstreek Veneto
Land Italië
Wijnhuis Cantina di Monteforte
Smaak Licht, Fruitig, Soepel
Lekker bij Pizza & Pasta
Alcohol % 13%
Flesinhoud 0,75l

Over de wijn

Op een steenworp afstand van Soave, ligt Cantina di Monteforte. Deze cöoperatie van 600 boeren bezitten samen meer dan 1300 hectare aan wijngaarden in de klassieke zones van de provincie Veneto, zoals Soave en Valpolicella. Een klassieke vinificatiemethode uit deze regio is het laten indrogen van druiven. Bij het indrogen verliezen de druiven vocht, waardoor de druif een veel geconcentreerdere smaak krijgt. Dit resulteert in een zwoele, rijpe wijn met aroma’s van kersenpit en tonen van gedroogd fruit, krenten en wat kruidigheid. De wijn heeft fluweelzachte tannines en een lekkere lange afdronk.

Reviews

0 sterren op basis van 0 beoordelingen