Château Violet Sauternes 0,75

  • Koop 6 voor €20,85 per stuk en bespaar 5%
Levertijd: Voor 15.00u besteld, binnen 2 werkdagen geleverd. (indien op voorraad)
  • In 't kort
  • Ideale dessertwijn | ook heerlijk bij zwaardere kazen en lever van gevogelte

Specificaties

Smaak honing, zoete citrusvruchten, gedroogd geel fruit en vanille
Lekker bij Desserts, kazen en gevogelte-lever
Alcohol % 14%
Druif Sauvignon blanc, Semillon
Land Frankrijk
Wijnstreek Bordeaux
Wijnhuis Château Violet
Jaargang 2015
Flesinhoud 0,75l

Over de wijn & wijnhuis

Elegant verfijnde nobele toets en prachtige rijkdom van honing, zoete citrusvruchten, gedroogd geel fruit, vanille en acacia.

Een zeeklimaat met (tegenwoordig) vaak warme zomers en milde winters. Het weer kan grillig zijn. Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en klei. In vijf achtereenvolgende sessies alleen de door botrytis aangetaste sémillondruiven uit de trossen geplukt.

Na de vergisting wordt de wijn geblend met circa 8% sauvignon blanc en een minieme hoeveelheid muscadelle. Echt een onweerstaanbare begeleider van crême brulée met citrus, bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.

WEETJE: De druiven in Sauternes worden, dankzij ochtendmist, aangetast door zogenaamde “edele rotting”, waardoor ze indrogen en de wijn een bijzonder rijke, honingachtige geur en smaak krijgt.

Reviews

0 sterren op basis van 0 beoordelingen