d'Arenberg The Hermit Crab Viognier/Marsanne

  • Overzicht
  • Australië, McLaren Vale | Smooth | Een opvallend goed gelukte combinatie tussen de Viognier en Marsanne

Specificaties

Druif Viognier, Marsanne
Wijnstreek McLaren Vale
Land Australië
Wijnhuis d'Arenberg
Smaak Rond, Rijp, Zacht
Lekker bij Sushi
Alcohol % 13,5%
Flesinhoud 0,75l

Over de wijn

Achter de naam van elke wijn van d’Arenberg zit een verhaal. Deze blend van Marsanne en Viognier is vernoemd naar de heremietkreeft, die samen met andere lokale zeefauna het kalksteen vormde in de bodem van de wijngaarden van McLaren Vale, Australië. Ook is het een kleine knipoog naar de Rhône-appellatie Hermitage, waar Marsanne domineert. Ongeveer vier procent van de druiven onderging een wilde fermentatie voor extra complexiteit. Een deel van de Viognier is gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten om een mondgevoel toe te voegen en de subtiele tannines van de Viognier te ondersteunen. In de geur vind je nectarines, papaya en pistache en in de smaak wit fruit, verfijnde zuren en een fijn wit pepertje.

Reviews

0 sterren op basis van 0 beoordelingen