Ribeiro Santo Pinha Branco

Over de wijn

Dão is een prachtig wijngebied in centraal-Portugal. De arme granieten bodem zorgt er in combinatie met de warme, droge zomers voor dat er rijpe wijnen met veel karakter gemaakt worden. Deze aromatische witte wijn met een tropisch karakter is gemaakt van inheemse druivenrassen: Malvasia Fina, Encruzado en Bical. De Pinha Branco heeft zijn naam te danken aan de 'heilige' rivier die om het wijnhuis heen ligt, welke vroeger eigendom was van een lokale priester.

De wijn is verfrissend en toch volfruitig van smaak. Heerlijk voor zo, bij een salade, sushi of bij wit vlees.